تحية طيبة لكم
تناول الطعام في السفر يعتبر أحد طرق التعرف على ثقافة البلد وينعكس بشكل واضح وصريح على صفاتهم فتناول الطعام بطرقة او اخرى ، بشكل او اخر ماهو الا نمط من انماط الحياة لهذا البلد ومرآه تعكس الكثير من ثقافة الشعوب و تقرير اليوم عن أحد المطاعم الفرنسية القريبة من جتيف يقع في قرية كروزيت القريبة ايضا من جيكس وسانت جيني
في نفس القرية وعلى بعد أمتار وفي اسفل التله يوجد منتجع جافا هيل – Jiva Hill Park Hotel Golf & Spa ذي الخمس نجوم والذي سبق أن عملت عنه تقرير على هذا الرابط
ايضا وعلى بعد امتار في أعلى التلة يوجد واحد من عدد كبير من المصاعد الجبلية التي تنقل المتزلجين شتاءا والسواح صيفا الى قمة جبال جورا – Monts Jura
سبب قدومنا لهذا المكان هو مطعم الفندق المميز بأطباقه الفرنسية المميزة والتي سوف نشاهدها لاحقا في التقرير، لكن في البداية نأخذ جولة سريعة على الفندق
BOIS JOLY
Hôtel – Restaurant
Route de télécabine
01170 CROZET
Tél.: +33 (0)4 50 41 01 96
Fax: +33 (0)4 50 42 48 47
contact@boisjoly.com
وهذي هي احداثياتها
46.27982 N
يبعد المطعم عن ديفون ,وجنيف بحدود 16كم تقريبا نصف ساعة
يتكون الفندق الخشبي من 36 غرفة منها المفرد وثنائية وثلاثية ورباعية, وتم تصنيفه من ثلاثة نجوم
الاسعار باليورو
| السكن/عدد الاشخاص | 1 | 2 | 3 | 4 | ||||
| Room الغرفة | € 69 | € 73 | € 79 | € 79 | ||||
| Half board مع الغداء | € 88 | € 119 | € 150 | |||||
| Full-board مع كامل الوجبات | € 99 | € 148 | € 180 |
Breakfast room: 12 € / breakfast restaurant: € 9.50
الإفطار في الغرفة 12 يورو وفي المطعم 9.50 يورو
نبدأ معكم الجولة من مدخل الفندق
صالة الاستقبال الصغيرة
ومنها مدخل صغير مؤدي للمطعم ويعتبر الثيم الاساسي له عبارة عن تابلوه او اطار للصور
مينو المطعم متوفر على موقع الفندق ويمكن طلب وجبة اليوم الكاملة أو طلب الاطباق حسب الرغبة
المطعم في ايام الاسبوع يكون مفتوح بين الساعة 12 والثالثة عصرا ثم من 7 الى 10 مساءا
يغلق المطعم ابوابه يوم الجمعة وفي معظم الأعياد الوطنية وفترة اجازة عادة تكون في شهر سبتمبر واكتوبر
لذا الافضل التأكد من مواعيده من خلال الاطلاع على موقعه في الانترنت
طلبنا لليوم فوندو لحم و فوندو جبن ستيك بقري ونوعين من القمبري بالفرن
يتم وضع موقدي الفوندو
ويتم تقديم قطع اللحم لفوندو اللحم
ونبدأ بسم الله مع فوندو الجبن والبطابطا
ونضع قطع اللحم في اناء فوندو اللحم
لتنضج بأقل من دقيقة
والاطباق الاخرى ستيك اللحم البقري
والقمبري والذي يطلق عليه قومبيس
باليمون والزبدة
وبالثوم والأعشاب
وقليل من الماء
من الاشياء الجميلة والمميزة في مثلب هذه المطاعم الصغيرة هي معرفة الزبائن لاصحاب المطعم وتجاذب أطراف الحديث مع العاملين
حان موعد الحلو
الاطباق الجيدة تنفذ سريعا خاصه profiteroles cake و Floating island with pink praline custard with pistachio
فطلبنا فطيرة الشوكولا
وفوندو شوكليت
المطعم بشكل عام جيد جدا خاصة لمن يحب المطبخ الفرنسي التقليدي
وبكل تأكيد وعلى حسب خبيرتي مع بعض الاصدقاء الخليجيين لم يناسبهم الاكل في المطعم
الأسعار متوسطة بحدود 30 يورو للشخص ويمكن التوفير قليلا عند طلب الطبق اليومي
العاملين لا يتحدثون الانجليزية بطلاقة لذا من الافضل الاطلاع على المنيو الانقلش في موقعهم قبل الذهاب هناك
غرف الفندق جدا نظيفة لكنها صغيرة والاطلالة “ترد الروح” وتم تجديدها بالكامل عام 2012م
نخرج قليلا للمشي لنجد هذا المسكين مبيتل بالكامل
والمنظر من التراس
النافورة في الصورة هي من منتجع جافا هيل القريب
ومنظر عام للفندق
وفيلا بالجوار اعجبني موقعها واطلاتها
وسيارتنا
هايبريد بكل تأكيد 🙂
إلى هنا ينتهي التقرير القصير عن احد الهايد اواي الخاصة بهذه المنطقة
زمان عن تقارير المطاعم المميزه..سواء باطباقها او بإطلالتها المميزة جدا مثل هذا المطعم
موقع الفندق والمطعم خرافي والجلسة فيه تسوى العنا
واخيرا رجعت لنا بشي مميز من محبوبتنا سويسرا
عليكم بالعافية يارب
ماشاء الله تبارك الله
هني وعافيه
الجمبري شكله مشهي ما شاء الله
فطيرة الشوكولا والفوندو شوكليت عذاب
الاطلاله ترد الروح
تسلم الايادي يا عمده
جميل جدا ..
والمنظر من التراس ضرب من الخيال .
مبدع دائماً يبو عزيز
تقرير مميز ومحفز للزيارة والتجربة
ألف شكر وتحية
ما شاء الله عليك يبو عزيز .
الله يسعدك مثل ما أسعدتنا بهذا التقرير .
وعلى قول المثل …وجبت الزيارة 🙂
وما زلت استمتع بتصفح مدونتك وقراءة أجمل التقارير التي طالما ابهرتني بسحرها وجمالها
شكله لذيذ جدا وفعلا استمتع في نفس الوقت استفيد من طرح للمواضيع , بالنسبه للجو من الحين الى ابريل كيف بارد او ربيعي ؟
هلا بك مي
الجو بارد مساءا ممتع جدا في النهار خاصة لو كان مشمس
السلام عليكم صباح الخير ابغى اتواصل معاك بخصوص شراء منزل بالنمسا .. كيف ااقدراتواصل معاك الله يرضى عنك
زمان عن هالأشياء الجميلة
الاء منووووووووووووووووووووووووره
السلام عليكم ..
ابي المشورة ..
رحلتي لباريس ثم الى ميونخ و بعدين يبقى لنا ٦ ايام محتارين وين نروح ابي مكان هادئ ، و ابيه قريب لجنيف لان عودتنا من هناك ، وش تنصح فيه .
شكرًا .
اعتذر حطيت السؤال هنا .. بس مدري وين احطه .
جميل جداااااااا
يعطيك العافيه بو عزيز
رحلتنا من بحيرة بيرينز الى
فالي
حديقة المتاهات
Labyrinthe Aventure
بحيرة تحت الارض
بيرينز
سؤالي هل فيه مطعم قريب يعمل فوندو الجبن بنفس خط السير او قريب مو؟
اهلا سوميا
ماعندي اي معلومة محددة عن مطعم محدد يقدم الفوندو في فاليز
لكن اللي اكيد انه موجودة بكثرة في منطقة برينز
وش عارف كيف حاطة الرحلة من برينز لفاليز لان فاليز يتم زيارتها من متنرو او لوزان اقرب واريح