تحية معطرة برائحة الشوكولا

اليوم سوف أكتب عن شيء واحد فقط وهو الشوكولاته

فقط شوكولاته سويسرا

كل ماتريدون معرفته

أين تجدونها؟ محلات البيع …..مصانع…بوتيكات خاصة….

أنواعها؟

كيف تصنع؟

بالإضافة إلى نصائح عامه لشرائها

تاريخ الشوكولاته

تاريخ الشوكولاته في سويسرا تاريخ قديم جدا يعود الى بداية القرن الثامن العشر

حيث ظهر أول مصنع للشوكولاته وكان مصنع كاليير في بورك

وتلاها بعد ذلك العديد من المصانع يمكن تلخيصها هنا:

ترتيب المصانع حسب تاريخها:

1819 – (Cailler in Vevey (today Nestlé

1826 – (Suchard in Serrières (today Kraft Foods

1826 – Favarger in Geneva

1830 – (Kohler in Lausanne (today Nestlé

1836 – Sprüngli in Zurich, company split into Confiserie Sprüngli and Lindt & Sprüngli in 1892

1852 – (Maestrani in Luzern (today in Flawil

1862 – Klaus in Le Locle

1867 – (Peter in Lausanne (today Nestlé

1879 -(Lindt in Berne (today Lindt & Sprüngli

1887 -( Frey in Aarau (today Migros

1899 – Tobler in Berne (today Kraft Foods), among other things with the mark Toblerone

1901 – Chocolat de Villars in Villars sur Glâne

1929 – Camille Bloch in Courtelary

1932 – Bernrain in Kreuzlingen

1933 – Chocolats Halba in Wallisellen

سوف نبدأ بتقارير تفصيلية عن مصانع الشوكولاته والتي يسمح للزوار بزيارتها وهي:

مصنع كالير (نستله) بروك كانتونا فيربورق

Cailler-Nestlé chocolate factory – Broc

————–

متحف ومصنع الشوكولاته – Alprose

في كلاسانو القريبة من لوقانه – كانتونا تيشيني

————

مصنع فافورجير – فيرسوا بالقرب من جنيف – كانتونا جنيف

Favarger Boutique at Versoix – Geneve Cantona

والدخول للمصنع يتطلب اجراءات مسبقة وحجز لكن البوتيك مفنوح

—————-

Swiss chocolate factory Maestrani

والذي يقع في على بعد 70كم من زبورخ والقريب جدا من سانكت جالين (20كم)

Maestrani Swiss Chocolate Ltd.

Toggenburgerstrasse 41

CH-9230 Flawil SG

Tel.. +41 (0)71 228 38 11

www.schoggi-land.ch

(لا يوجد تقرير عنه)

————-

وأخيرا من المصانع الشهيرة التي “كانت” مفتوحة أبوابها للزوار وأغلقته

مصنع “لندت” – Lindt

خارج ضواحي زيورخ لكن للأسف المصنع أغلق أبوابه في وجه الزوار منذ عدة أعوام لخوفهم من تلوث المصنع ولأعتبارات من هذا القبيل

وكما ذكر في موقعهم الرسمي

اقتباس:

Please note that for reasons of hygiene and organisation, we unfortunately no longer give tours of our production facilities. We thank you for your understanding.


أضف هذا المقال للـ Facebook أضف هذا المقال للـ Facebook



18 تعليقات على “ஜஜالدليل الشامل للشوكولاتة السويسريةஜஜ”

  1. نفيسي | أغسطس 28th, 2008 at 2:45 ص

    انت شوكلاتة السياحه يابووعزيزززززززززززززز_-_ تحياتي لك

  2. layl | سبتمبر 19th, 2008 at 5:25 ص

    انت و الشكولا حلوين

  3. غنوش | أكتوبر 9th, 2008 at 2:44 ص

    الله عليك . انا صاحبة محل شوكولاتة واستفدت منك الكثير ياشيخ روح الله يجعل كل حرف كتبتة في ميزان اعمالك

  4. HANAN | فبراير 11th, 2009 at 2:34 م

    انا بغيت افتح محل للشكولاتة من وين تنصحني استورد من سويسر واذا ممكن العنوان للمصنع والسعر بالدولار

    جزاك الله خير

  5. الرحال الغريب | مايو 2nd, 2009 at 12:30 ص

    السلام عليكم
    مرحبا ابو عزيز

    بالمناسبة توجد محلات شوكولاته سويسرية بالشرقية

    - بالأحساء
    - بالخبر ( شارع البيبسي ) مقابل باتشي و محلات الحلويات

  6. raghad | مايو 28th, 2009 at 4:25 م

    تسلم يا ابو عزيز :)

  7. يتيمة زايد | مايو 31st, 2009 at 7:56 م

    ماشاء الله عليك ..

    كفييت ووفيت

    لاإله إلا الله عدد ماكان وعدد مايكون وعدد الحركات والسكون ..

    اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات

  8. عبد اللطيف | يونيو 27th, 2009 at 8:35 ص

    اللـــــــه يجزاك الجنـــــــــة على عطائــــــك يابوعزيز

  9. حنان الليل | يوليو 20th, 2009 at 7:41 م

    موضوع كثير جميل ورائع

    وشخصيا زرت مصنع كاليير في سويسرا

    وحقيقي رائع واسعار المصنع كثير كويسه

    والطعم الاكييد ولا اروع

    تحياتي للشوكولا وللي كتب عنها …

  10. غيوم | أغسطس 2nd, 2009 at 9:36 ص

    جزاك الله خير يا ابوعزيز على كل كلمه كتبتها
    حاليا في ديفون وقريبا بتنتهي رحلتنا
    والحمد لله كان من اروع الرحلات والفضل بعود بعد
    الله لك ولتقاريرك ووصفك الرائع ….
    دعيت لك في كل مكان زرته ….

  11. inkheart | مارس 14th, 2010 at 2:32 م

    الله يجزاك الجنه يا بو عبدالعزيز
    ماقصرت بتقاريرك الوافيه

  12. Aboaziz | مارس 14th, 2010 at 8:12 م

    هلا بك اخوي
    الف شكر على كلامتك العسل

  13. ريان محمد الطريف | مايو 30th, 2010 at 7:32 م

    السلام عليكم ابو عزيز اتمني انك تكون بخير وصحه وعافيه انشالله
    ابي اعرف مدة الرحلة من انترلاكن الي مصنع الشكولاته نستله مع فائق تقديري واحترامي لك..
    للمعلوميه فقط سوف اكون في انترلاكن انشالله خلال الفتره من 10/6/2010حتي 14/6/2010

  14. Aboaziz | مايو 30th, 2010 at 8:02 م

    هلا بك اخوي ريان
    هي 77 كم (ساعة وثلث- ساعة ونصف)
    رحلة سعيدة وموفقة

  15. AAM | يونيو 10th, 2010 at 3:38 ص

    صباحك أم مسائك خير أخوي أبو عزيز
    الله يجزاك ألف خير ما شاء الله عليك
    لكن إستفسار جداً بسيط
    أنا أدرس حالياً مشروع إفتتاح محل لبيع التشوكلت
    وأبفى أعرف كيف أجيب من بعض المصانع اللي بسويسرا إلى هنا
    هل عندك خلفية الله لا يهينك ؟

  16. Aboaziz | يونيو 10th, 2010 at 1:39 م

    هلا بك اخوي
    للأسف لا يوجد لدي اي معلومات من هذا النوع

  17. فهد المنجم | يونيو 11th, 2010 at 4:13 م

    حبيبي ابو عزيز
    كيف الحال

    احب الناس الذويقه

    تذكر كان فيه شوكولاته ويفر اسمها ((فانفير)) FANFARE
    انقطعت والمصنع قفل
    لكن سؤالي هل يوجد صنف مشابه لها
    ولك تحياتي
    وهل يمكن طلب الشوكولاته بالبريد ؟

  18. Aboaziz | يونيو 14th, 2010 at 12:31 ص

    هلا بك اخوي فهد
    لا والله ما اذكرها
    وماعندي اي فكرة اذا ممكن تطلب الشوكولا السويسرية بالبريد
    لكنلو دخلت على موقع امازون راح تجد فيه طلب شوكولاته
    مع انه اللحين تحصل كل شيء في المملكة و الخليج
    وحياك اخوي

اكتب تعليقك